| Яблоко (Варка без слива) | 136 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.1% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 8.2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.6% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.457 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1.6% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.272 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1614 мг | 20 мг | 5.8% | 9.2% | 1722 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.19 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.6% | 2063 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9515 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 1.4% | 11583 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 9.5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 7.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17544 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 4023 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 13.1% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 1.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 174242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 10.3% | 1541 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4814 мг | 2 мг | 24.1% | 38.1% | 415 г |
| Медь, Cu | 104.91 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 16.6% | 953 г |
| Молибден, Mo | 1.796 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.1% | 3898 г |
| Никель, Ni | 2.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.917 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5.5% | 2869 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6189 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 7.3% | 2169 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с яблоком составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».