| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь | 175 г |
| кабачки на воде | 380 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.9% | 2800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.8% | 1111 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.3 мкг | 900 мкг | 39.5% | 87% | 253 г |
| альфа Каротин | 166.451 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.297 мг | 5 мг | 45.9% | 101.1% | 218 г |
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.961 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.8% | 4464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 30.8% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 14.8% | 1500 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 53.1% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.693 мг | 20 мг | 3.5% | 7.7% | 2886 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 21.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.8% | 3178 г |
| Кремний, Si | 18.236 мг | 30 мг | 60.8% | 133.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 7.9% | 2809 г |
| Натрий, Na | 14.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 8731 г |
| Сера, S | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4583 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 10.6% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 38.56 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.7% | 5965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 7.3% | 3035 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.417 мкг | 10 мкг | 34.2% | 75.3% | 293 г |
| Литий, Li | 8.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 17.4% | 1265 г |
| Медь, Cu | 77.7 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.2% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 7.679 мкг | 70 мкг | 11% | 24.2% | 912 г |
| Никель, Ni | 8.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13587 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.355 мг | 12 мг | 3% | 6.6% | 3380 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».