| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Руккола | 20 г |
| Сельдерей | 76 г |
| Репа | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 180 г |
| Цикорий бельгийский салатный (витлуф) | 30 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 16.9% | 588 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 17.8% | 557 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 81.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 15% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6505 мг | 20 мг | 3.3% | 3.3% | 3075 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.3% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2710 г |
| Кремний, Si | 7.529 мг | 30 мг | 25.1% | 25% | 398 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2214 г |
| Натрий, Na | 72.59 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.6% | 1791 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9709 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 5.4% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 94.01 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.1% | 2447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2899 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 25% | 399 г |
| Литий, Li | 10.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 7.1% | 1403 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.1% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 3.538 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.1% | 1979 г |
| Никель, Ni | 12.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7871 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.202 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5941 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.815 г | min 16.8 г | 16.8% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат, 10.12.19 составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».