| Говядина 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.3% | 1086 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.1% | 659 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.7 мкг | 900 мкг | 49.3% | 39.2% | 203 г |
| бета Каротин | 2.663 мг | 5 мг | 53.3% | 42.4% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 27.59 мг | 500 мг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.969 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.823 мкг | 3 мкг | 27.4% | 21.8% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 22.4% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 10.7% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 1.593 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3139 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2066 мг | 20 мг | 16% | 12.7% | 624 г |
| Ниацин | 2.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.08 мг | 2500 мг | 11.3% | 9% | 886 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4706 г |
| Кремний, Si | 11.508 мг | 30 мг | 38.4% | 30.5% | 261 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1719 г |
| Натрий, Na | 25.83 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 5033 г |
| Сера, S | 94.23 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.5% | 1061 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 9.1% | 872 г |
| Хлор, Cl | 53.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 6.7% | 1194 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 45.9% | 173 г |
| Литий, Li | 25.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 6.5% | 1213 г |
| Медь, Cu | 141.46 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.2% | 707 г |
| Молибден, Mo | 10.11 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.4% | 692 г |
| Никель, Ni | 8.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9272 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 9.5% | 836 г |
| Цинк, Zn | 1.4554 мг | 12 мг | 12.1% | 9.6% | 825 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.143 г | min 16.8 г | 18.7% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами( морковь,лук,перец,помидор) составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».