Мой здоровый рацион

Калорийность Рыба под маринадом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10% 835 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.4% 889 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 376 мкг 900 мкг 41.8% 34.8% 239 г
бета Каротин 2.22 мг 5 мг 44.4% 37% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 13.74 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 26.5% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.47 мг 15 мг 23.1% 19.3% 432 г
Витамин Н, биотин 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 11.2% 746 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.13 мг 20 мг 20.7% 17.3% 484 г
Макроэлементы
Калий, K 283.5 мг 2500 мг 11.3% 9.4% 882 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3262 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 5.8% 1442 г
Натрий, Na 26.72 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Сера, S 139 мг 1000 мг 13.9% 11.6% 719 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 12.2% 686 г
Хлор, Cl 124.3 мг 2300 мг 5.4% 4.5% 1850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Йод, I 82.26 мкг 150 мкг 54.8% 45.7% 182 г
Кобальт, Co 21.35 мкг 10 мкг 213.5% 177.9% 47 г
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.1% 1183 г
Медь, Cu 152.92 мкг 1000 мкг 15.3% 12.8% 654 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 6.1% 1378 г
Селен, Se 0.724 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7597 г
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40282 г
Хром, Cr 33.98 мкг 50 мкг 68% 56.7% 147 г
Цинк, Zn 0.924 мг 12 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.675 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 27.3%

Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».