| Филе Бедра [Элинар] | 750 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Не определен! | 100 г |
| Сметана 10% [Домик в деревне] | 10 г |
| Овсяные Отруби [Ого] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.1% | 724 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.716 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 21.1% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0389 мг | 20 мг | 5.2% | 4.9% | 1925 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.76 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4350 г |
| Кремний, Si | 19.147 мг | 30 мг | 63.8% | 60.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4592 г |
| Натрий, Na | 247.37 мг | 1300 мг | 19% | 18% | 526 г |
| Сера, S | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4290 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 384.55 мг | 2300 мг | 16.7% | 15.8% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.776 мкг | 10 мкг | 37.8% | 35.8% | 265 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2387 г |
| Медь, Cu | 106.93 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.1% | 935 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Никель, Ni | 5.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.149 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.9% | 1068 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51881 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2391 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из бедра курицы с капустой и шампиньонами составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».