| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 188 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 34 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.2% | 490 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8078.3 мкг | 900 мкг | 897.6% | 579.8% | 11 г |
| Ретинол | 7.473 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.719 мг | 5 мг | 74.4% | 48.1% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 14.7% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.569 мг | 1.8 мг | 87.2% | 56.3% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 145.71 мг | 500 мг | 29.1% | 18.8% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.64 мг | 5 мг | 92.8% | 59.9% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 20.1% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.656 мкг | 400 мкг | 31.2% | 20.2% | 321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.991 мкг | 3 мкг | 399.7% | 258.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.18 мг | 90 мг | 18% | 11.6% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1448 мг | 20 мг | 50.7% | 32.8% | 197 г |
| Ниацин | 7.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.5% | 863 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Кремний, Si | 7.293 мг | 30 мг | 24.3% | 15.7% | 411 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Натрий, Na | 208.23 мг | 1300 мг | 16% | 10.3% | 624 г |
| Сера, S | 153.42 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 17.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 233.64 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.161 мг | 18 мг | 73.1% | 47.2% | 137 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 11.75 мкг | 10 мкг | 117.5% | 75.9% | 85 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 9.5% | 680 г |
| Медь, Cu | 317.78 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 20.5% | 315 г |
| Молибден, Mo | 48.478 мкг | 70 мкг | 69.3% | 44.8% | 144 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.366 мкг | 55 мкг | 55.2% | 35.7% | 181 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22384 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.8% | 664 г |
| Цинк, Zn | 5.1191 мг | 12 мг | 42.7% | 27.6% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | min 16.8 г | 15.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».