Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт из орехового молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт из орехового молока

Кешью 180 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Вода 1000 г
Банан 50 г
Закваска сухая [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт из орехового молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 16.1% 528 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2769 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.355 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3189 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9453 мг 20 мг 4.7% 4% 2116 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.65 мг 2500 мг 5% 4.2% 1990 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7930 г
Кремний, Si 8.982 мг 30 мг 29.9% 25.4% 334 г
Магний, Mg 42.98 мг 400 мг 10.7% 9.1% 931 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20124 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 2% 4386 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5% 1699 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1442 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 6.9% 1233 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.2888 мг 2 мг 14.4% 12.2% 693 г
Медь, Cu 302.45 мкг 1000 мкг 30.2% 25.7% 331 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 5.3% 1612 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4160 г
Стронций, Sr 24.87 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 63.7 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6279 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Цирконий, Zr 3.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.366 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 2.321 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Йогурт из орехового молока составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 326 гр (383.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов