| Свинина, шейная часть (мякоть) | 70 г |
| Соус Тар-Тар [Mr. Ricco] | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.1 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.5% | 792 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 17.3% | 163 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4209 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 9.3% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 52.51 мг | 500 мг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 2.8% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.27 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 7.2% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.55 мг | 15 мг | 17% | 4.8% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.8% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.225 мг | 20 мг | 6.1% | 1.7% | 1633 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.5% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3175 г |
| Натрий, Na | 28.7 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4530 г |
| Сера, S | 154 мг | 1000 мг | 15.4% | 4.3% | 649 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 3.5% | 793 г |
| Хлор, Cl | 34.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 1.5% | 1837 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 15.8% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Никель, Ni | 8.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8246 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 5.3% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.449 мг | 12 мг | 12.1% | 3.4% | 828 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тартар зая работа составляет 355,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».