| Яйцо куриное (Жарка) | 235 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 12.5% | 833 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 15.6% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 139.88 мг | 500 мг | 28% | 29.1% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 25.3% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.3 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.79 мг | 90 мг | 33.1% | 34.4% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 5.7% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 10.284 мкг | 50 мкг | 20.6% | 21.4% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 9.8% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.294 мг | 20 мг | 11.5% | 11.9% | 872 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.62 мг | 2500 мг | 7.7% | 8% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2434 г |
| Кремний, Si | 8.511 мг | 30 мг | 28.4% | 29.5% | 352 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 4.2% | 2503 г |
| Натрий, Na | 67.1 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.4% | 1937 г |
| Сера, S | 94.11 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.8% | 1063 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 15.5% | 673 г |
| Хлор, Cl | 70.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 11.5% | 899 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.5% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 47.2% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2721 г |
| Медь, Cu | 65.67 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 5.822 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.6% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.424 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.527 мкг | 55 мкг | 24.6% | 25.5% | 407 г |
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15754 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 6% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с цветной капустой составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».