| Картофель отварной по 1-206 | 110 г |
| Свекла, вареная | 270 г |
| Морковь | 240 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.6% | 1120 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579.8 мкг | 900 мкг | 64.4% | 76.5% | 155 г |
| бета Каротин | 3.488 мг | 5 мг | 69.8% | 82.9% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.542 мкг | 400 мкг | 8.4% | 10% | 1193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 18.3% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 18.2% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.2% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7848 мг | 20 мг | 3.9% | 4.6% | 2548 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.1 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4272 г |
| Кремний, Si | 15.193 мг | 30 мг | 50.6% | 60.1% | 197 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Натрий, Na | 45.83 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.2% | 2837 г |
| Сера, S | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5339 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 6.4% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 15.6% | 762 г |
| Литий, Li | 1.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 13.1% | 905 г |
| Медь, Cu | 85.3 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.1% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 7.229 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12.2% | 968 г |
| Никель, Ni | 4.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20812 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.3743 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 73.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной( свекла,капуста,морковь,картофель,лук) составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».