Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель печеный из вар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель печеный из вар.

Картофель (Жарка из варёного) 1478 г
Чеснок луковица (Пассерование) 11 г
Масло оливковое 18 г
Орегано, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печеный из вар.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 8.4% 1129 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 18.2% 518 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3795 г
Витамин C, аскорбиновая 18.23 мг 90 мг 20.3% 19.2% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3083 мг 20 мг 11.5% 10.9% 866 г
Макроэлементы
Калий, K 578.64 мг 2500 мг 23.1% 21.8% 432 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6223 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 5.7% 1661 г
Натрий, Na 170.56 мг 1300 мг 13.1% 12.4% 762 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2427 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.8% 1225 г
Хлор, Cl 328.67 мг 2300 мг 14.3% 13.5% 700 г
Микроэлементы
Бор, B 145.3 мкг ~
Ванадий, V 188.24 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 5% 1899 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2344 г
Кобальт, Co 6.466 мкг 10 мкг 64.7% 61.2% 155 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 11% 862 г
Медь, Cu 180.34 мкг 1000 мкг 18% 17% 555 г
Молибден, Mo 10.577 мкг 70 мкг 15.1% 14.3% 662 г
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10577 г
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10554 г
Хром, Cr 12.63 мкг 50 мкг 25.3% 23.9% 396 г
Цинк, Zn 0.4716 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2545 г

Энергетическая ценность Картофель печеный из вар. составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».