Мой здоровый рацион

Рецепт Подосиновики маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подосиновики маринованые

Подосиновик (Варка без слива) 1000 г
Вода 1000 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подосиновики маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 14.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.7% 13688 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 101.4% 667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 27% 2498 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 4.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 75.7% 891 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 8.8% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 2% 30612 г
Витамин РР, НЭ 4.165 мг 20 мг 20.8% 140.5% 480 г
Ниацин 3.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.21 мг 2500 мг 8% 54.1% 1249 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 7.4% 9009 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 14.2% 4684 г
Натрий, Na 777.63 мг 1300 мг 59.8% 404.1% 167 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 2.7% 24390 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 29.1% 2346 г
Хлор, Cl 1194.5 мг 2300 мг 51.9% 350.7% 193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 8.1% 8696 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 20.3% 3333 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 2% 34483 г
Медь, Cu 5.72 мкг 1000 мкг 0.6% 4.1% 17483 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 29.1% 2333 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 50.04 мкг 4000 мкг 1.3% 8.8% 7994 г
Цинк, Zn 0.012 мг 12 мг 0.1% 0.7% 100000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 6.1%
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Подосиновики маринованые составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».