Мой здоровый рацион

Рецепт окрошка сухая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окрошка сухая

Картофель 293 г
Огурец с кожурой, сырой 231 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 205 г
колбаса курмилов филейная 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка сухая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.9% 1013 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.9% 1120 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.8% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6.5% 1536 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.9% 1440 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 11.2% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 8.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.671 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7053 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.6% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 4.8% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 4.415 мкг 50 мкг 8.8% 8.8% 1133 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.0754 мг 20 мг 5.4% 5.4% 1860 г
Макроэлементы
Калий, K 240.43 мг 2500 мг 9.6% 9.6% 1040 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5297 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3120 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4180 г
Сера, S 48.03 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2082 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Хлор, Cl 51.67 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4451 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 45.76 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2029 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2551 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 37% 270 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2577 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 7.1% 1410 г
Молибден, Mo 3.759 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1862 г
Селен, Se 7.045 мкг 55 мкг 12.8% 12.7% 781 г
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18631 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 7.9% 1269 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3001 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окрошка сухая составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов