| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 90 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.4% | 2054 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.7% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3863 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.055 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5678 мг | 20 мг | 7.8% | 7% | 1276 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.37 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.3% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 66.05 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Кремний, Si | 14.434 мг | 30 мг | 48.1% | 43.1% | 208 г |
| Магний, Mg | 42.89 мг | 400 мг | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Натрий, Na | 182.08 мг | 1300 мг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Сера, S | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3199 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.9% | 827 г |
| Хлор, Cl | 300.34 мг | 2300 мг | 13.1% | 11.7% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 6.4% | 1401 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.8% | 1020 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2852 мг | 2 мг | 14.3% | 12.8% | 701 г |
| Медь, Cu | 123.37 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11% | 811 г |
| Молибден, Mo | 9.771 мкг | 70 мкг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.949 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.1% | 2822 г |
| Стронций, Sr | 62.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6274 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5609 мг | 12 мг | 4.7% | 4.2% | 2139 г |
| Цирконий, Zr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на завтрак составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».