Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Йогурт греческий 2% Teos 73 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Мука рисовая Гранец 45 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.4% 844 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6% 905 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1324 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.5% 1192 г
Витамин В4, холин 67.31 мг 500 мг 13.5% 7.3% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 15.233 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 3.3% 1616 г
Витамин Н, биотин 5.637 мкг 50 мкг 11.3% 6.1% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1756 мг 20 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.35 мг 2500 мг 1.9% 1% 5394 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1% 5450 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.5% 10178 г
Натрий, Na 264.33 мг 1300 мг 20.3% 10.9% 492 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1904 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 4% 1333 г
Хлор, Cl 392.38 мг 2300 мг 17.1% 9.2% 586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3018 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 16.1% 334 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 28.24 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3541 г
Молибден, Mo 2.384 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2936 г
Селен, Se 8.436 мкг 55 мкг 15.3% 8.2% 652 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 172 гр (319.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».