| Горбуша (Запекание) | 1000 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.4% | 438 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 1.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.1% | 1213 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 76.7 мг | 500 мг | 15.3% | 7.6% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 12.3% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.132 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.394 мкг | 3 мкг | 113.1% | 56.4% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.587 мкг | 10 мкг | 85.9% | 42.9% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.86 мг | 15 мг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4457 мг | 20 мг | 37.2% | 18.6% | 269 г |
| Ниацин | 3.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.43 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.4% | 780 г |
| Кальций, Ca | 175.05 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Магний, Mg | 32.76 мг | 400 мг | 8.2% | 4.1% | 1221 г |
| Натрий, Na | 255.28 мг | 1300 мг | 19.6% | 9.8% | 509 г |
| Сера, S | 189.92 мг | 1000 мг | 19% | 9.5% | 527 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 16% | 311 г |
| Хлор, Cl | 399.69 мг | 2300 мг | 17.4% | 8.7% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2539 г |
| Йод, I | 39.07 мкг | 150 мкг | 26% | 13% | 384 г |
| Кобальт, Co | 16.434 мкг | 10 мкг | 164.3% | 82% | 61 г |
| Литий, Li | 4.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Медь, Cu | 116.28 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Молибден, Mo | 4.186 мкг | 70 мкг | 6% | 3% | 1672 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.888 мкг | 55 мкг | 67.1% | 33.5% | 149 г |
| Фтор, F | 336.43 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 4.2% | 1189 г |
| Хром, Cr | 43.41 мкг | 50 мкг | 86.8% | 43.3% | 115 г |
| Цинк, Zn | 1.3488 мг | 12 мг | 11.2% | 5.6% | 890 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.577 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 1.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.356 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая с сыром и помидорами составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».