Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с мясом

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 900 г
Утка отварная, по 2-6 350 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.2% 603 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 5.9% 538 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 6.2% 505 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.3% 9672 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6569 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 2.3% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.061 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 2.4% 1338 г
Витамин Н, биотин 1.419 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3524 г
Витамин РР, НЭ 3.8112 мг 20 мг 19.1% 6% 525 г
Ниацин 2.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.55 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2202 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7289 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2962 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2078 г
Натрий, Na 69.03 мг 1300 мг 5.3% 1.7% 1883 г
Сера, S 50.85 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1967 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 3.7% 844 г
Хлор, Cl 14.81 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 3% 1043 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 3.7% 845 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1512 г
Медь, Cu 470.5 мкг 1000 мкг 47.1% 14.8% 213 г
Молибден, Mo 2.746 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2549 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 317,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».