Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на манке(жареные на масле). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на манке(жареные на масле)

Творог 9% жирности 450 г
Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на манке(жареные на масле)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.3% 404 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.5% 483 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.8% 2517 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 3.9% 1181 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 7.5% 608 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 6.2% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 35.049 мкг 400 мкг 8.8% 4% 1141 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 15% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин Н, биотин 6.689 мкг 50 мкг 13.4% 6.1% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2148 мг 20 мг 21.1% 9.7% 475 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.21 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1950 г
Кальций, Ca 159.14 мг 1000 мг 15.9% 7.3% 628 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 2.8% 1667 г
Натрий, Na 51.27 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2536 г
Сера, S 190.25 мг 1000 мг 19% 8.7% 526 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 13.2% 348 г
Хлор, Cl 157.88 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 18.2% 253 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4301 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1212 г
Молибден, Mo 8.658 мкг 70 мкг 12.4% 5.7% 809 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 30.81 мкг 55 мкг 56% 25.7% 179 г
Стронций, Sr 15.77 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.5218 мг 12 мг 4.3% 2% 2300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.422 г min 16.8 г 20.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.94 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники на манке(жареные на масле) составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».