| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 85 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.5 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.1% | 884 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Углеводы | 72.1 г | 219 г | 32.9% | 9% | 304 г |
| Углеводы (общие) | 76 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.5% | 500 г |
| Вода | 11.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20295 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 8.7% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 1.3% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 5.8% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 6.3% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.8 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.3% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2370 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5298 мг | 20 мг | 32.6% | 8.9% | 306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.55 мг | 2500 мг | 11.1% | 3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Магний, Mg | 125.15 мг | 400 мг | 31.3% | 8.6% | 320 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24528 г |
| Сера, S | 86.19 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.4% | 1160 г |
| Фосфор, P | 329.3 мг | 800 мг | 41.2% | 11.3% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 2.1% | 1294 г |
| Марганец, Mn | 2.6245 мг | 2 мг | 131.2% | 35.9% | 76 г |
| Медь, Cu | 335.3 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 9.2% | 298 г |
| Селен, Se | 14.955 мкг | 55 мкг | 27.2% | 7.4% | 368 г |
| Цинк, Zn | 2.7045 мг | 12 мг | 22.5% | 6.2% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис смесь коричневый длинозерный с диким рисом составляет 365,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».