| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 20.9% | 685 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.6% | 2154 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 50.7% | 282 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2899 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 24.7% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.178 мг | 1.8 мг | 65.4% | 93.4% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 16.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.498 мг | 5 мг | 110% | 157.1% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.636 мкг | 400 мкг | 18.4% | 26.3% | 543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 12.3% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 27.3% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.7% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 41.455 мкг | 50 мкг | 82.9% | 118.4% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6618 мг | 20 мг | 73.3% | 104.7% | 136 г |
| Ниацин | 13.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1387.64 мг | 2500 мг | 55.5% | 79.3% | 180 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9355 г |
| Кремний, Si | 7.773 мг | 30 мг | 25.9% | 37% | 386 г |
| Магний, Mg | 39.27 мг | 400 мг | 9.8% | 14% | 1019 г |
| Натрий, Na | 15.38 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8453 г |
| Сера, S | 64.77 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.3% | 1544 г |
| Фосфор, P | 298.1 мг | 800 мг | 37.3% | 53.3% | 268 г |
| Хлор, Cl | 64.09 мг | 2300 мг | 2.8% | 4% | 3589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1085.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 6.3% | 2267 г |
| Йод, I | 49.09 мкг | 150 мкг | 32.7% | 46.7% | 306 г |
| Кобальт, Co | 39.682 мкг | 10 мкг | 396.8% | 566.9% | 25 г |
| Литий, Li | 2.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 26.3% | 543 г |
| Медь, Cu | 1335 мкг | 1000 мкг | 133.5% | 190.7% | 75 г |
| Молибден, Mo | 7.773 мкг | 70 мкг | 11.1% | 15.9% | 901 г |
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.909 мкг | 55 мкг | 128.9% | 184.1% | 78 г |
| Стронций, Sr | 43.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 148.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11028 г |
| Хром, Cr | 33.68 мкг | 50 мкг | 67.4% | 96.3% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.7476 мг | 12 мг | 6.2% | 8.9% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 39.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченые составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».