| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 250 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.2% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 22% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.176 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.774 мкг | 3 мкг | 125.8% | 95.4% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.68 мг | 90 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.063 мкг | 10 мкг | 50.6% | 38.4% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 8.3% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1374 мг | 20 мг | 25.7% | 19.5% | 389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.47 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.5% | 525 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3253 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Натрий, Na | 200.5 мг | 1300 мг | 15.4% | 11.7% | 648 г |
| Сера, S | 87.68 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 11.9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 382.35 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Йод, I | 18.43 мкг | 150 мкг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Кобальт, Co | 13.399 мкг | 10 мкг | 134% | 101.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Медь, Cu | 230.44 мкг | 1000 мкг | 23% | 17.5% | 434 г |
| Молибден, Mo | 9.981 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.8% | 701 г |
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Фтор, F | 457.36 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Хром, Cr | 21.95 мкг | 50 мкг | 43.9% | 33.3% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.7311 мг | 12 мг | 6.1% | 4.6% | 1641 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Скумбрия, запеченная с картофелем и болгарским перцем составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».