Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре овощной

Кабачок 60 г
Морковь 60 г
Картофель 60 г
Цветная капуста 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.4% 3000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.7% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.8% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.5 мкг 900 мкг 43.5% 98.2% 230 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.336 мг 5 мг 46.7% 105.4% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10.4% 2195 г
Витамин В4, холин 17.99 мг 500 мг 3.6% 8.1% 2779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 15.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 16% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.129 мкг 400 мкг 2.8% 6.3% 3594 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 21.43 мг 90 мг 23.8% 53.7% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 4078 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 13.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.071 мг 20 мг 5.4% 12.2% 1867 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.32 мг 2500 мг 10.7% 24.2% 932 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 9.5% 2370 г
Кремний, Si 24.581 мг 30 мг 81.9% 184.9% 122 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 11.3% 2000 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 3.2% 6971 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5675 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 15.3% 1471 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 4.5% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.5 мкг ~
Бор, B 161.5 мкг ~
Ванадий, V 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 8.6% 2643 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 6.8% 3297 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 40% 565 г
Литий, Li 16.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.2% 1600 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 14% 1605 г
Молибден, Mo 8.6 мкг 70 мкг 12.3% 27.8% 814 г
Никель, Ni 4.055 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 105.6 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12168 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 22.01 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 18174 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 15.1% 1493 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3529 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».