Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Сахар песок 750 г
Газированный напиток, тоник 500 г
Пищевая сода 5 г
Подсолнечное масло 250 г
Какао-порошок 84 г
Уксус столовый 9% 20 г
Какао-порошок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар песок 80 г
Сахар песок 197 г
Сок апельсиновый 900 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.4% 2235 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.2% 577 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 7.9% 382 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.2% 952 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.08 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7874 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 4.3% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.289 мг 15 мг 28.6% 8.6% 350 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15674 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9547 мг 20 мг 4.8% 1.4% 2095 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.91 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1787 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6215 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1% 3125 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Натрий, Na 55.2 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2355 г
Сера, S 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5488 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Хлор, Cl 5.47 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 2.1% 1426 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 4.8% 627 г
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 4.3% 702 г
Медь, Cu 188.35 мкг 1000 мкг 18.8% 5.7% 531 г
Молибден, Mo 4.801 мкг 70 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6699 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10811 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.742 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.283 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 331,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».