| Мидии (Тушение) | 356 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.4% | 271 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.4% | 1721 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 1.742 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.56 мг | 500 мг | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.685 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.948 мкг | 3 мкг | 364.9% | 151.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.142 мг | 15 мг | 60.9% | 25.3% | 164 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1634 мг | 20 мг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1412 г |
| Натрий, Na | 993.91 мг | 1300 мг | 76.5% | 31.8% | 131 г |
| Сера, S | 108.46 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 10.6% | 391 г |
| Хлор, Cl | 1163.87 мг | 2300 мг | 50.6% | 21% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.949 мг | 18 мг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Кобальт, Co | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Марганец, Mn | 3.0736 мг | 2 мг | 153.7% | 63.9% | 65 г |
| Медь, Cu | 92.73 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 2.145 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3263 г |
| Селен, Se | 31.551 мкг | 55 мкг | 57.4% | 23.9% | 174 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4989 мг | 12 мг | 12.5% | 5.2% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.956 г | min 16.8 г | 29.5% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии жаренные составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».