Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог Простоквашино 250 г
Кукурузный крахмал 15 г
Яйцо куриное 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.5% 392 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 7.4% 715 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 11.8% 449 г
Витамин В4, холин 131.82 мг 500 мг 26.4% 14% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 7.1% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6% 885 г
Витамин В9, фолаты 39.338 мкг 400 мкг 9.8% 5.2% 1017 г
Витамин В12, кобаламин 1.404 мкг 3 мкг 46.8% 24.8% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 4.4% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Витамин Н, биотин 14.412 мкг 50 мкг 28.8% 15.2% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9097 мг 20 мг 24.5% 13% 407 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.78 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1605 г
Кальций, Ca 171.93 мг 1000 мг 17.2% 9.1% 582 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Натрий, Na 88.64 мг 1300 мг 6.8% 3.6% 1467 г
Сера, S 257.87 мг 1000 мг 25.8% 13.7% 388 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 18.1% 292 г
Хлор, Cl 163.05 мг 2300 мг 7.1% 3.8% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1371 г
Йод, I 15.63 мкг 150 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Кобальт, Co 5.515 мкг 10 мкг 55.2% 29.2% 181 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 4.7% 1128 г
Молибден, Mo 9.283 мкг 70 мкг 13.3% 7% 754 г
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Селен, Se 39.015 мкг 55 мкг 70.9% 37.5% 141 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Фтор, F 49.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8060 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.7464 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».