| Пекинская капуста | 128 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 612 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.8% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 33.6% | 811 г |
| альфа Каротин | 0.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 37.4% | 732 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 12% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 16.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.399 мкг | 400 мкг | 5.6% | 15.3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.94 мг | 90 мг | 27.7% | 75.7% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 23.5% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.977 мкг | 50 мкг | 2% | 5.5% | 5118 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 31.4% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6378 мг | 20 мг | 3.2% | 8.7% | 3136 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.52 мг | 2500 мг | 11.1% | 30.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.8% | 4082 г |
| Кремний, Si | 4.883 мг | 30 мг | 16.3% | 44.5% | 614 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 12.6% | 2163 г |
| Натрий, Na | 3.97 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 32746 г |
| Сера, S | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8467 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 9% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 46.39 мг | 2300 мг | 2% | 5.5% | 4958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 12% | 2293 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 133.3% | 205 г |
| Литий, Li | 23.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 19.9% | 1367 г |
| Медь, Cu | 95.65 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.2% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 5.697 мкг | 70 мкг | 8.1% | 22.1% | 1229 г |
| Никель, Ni | 10.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12850 г |
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24570 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 22.1% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2019 мг | 12 мг | 1.7% | 4.6% | 5944 г |
| Цирконий, Zr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 8.12.19 составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».