| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 390 г |
| Свинина мясная (На пару) | 425 г |
| Лук репчатый (На пару) | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8% | 655 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 70.44 мг | 500 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.366 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8038 мг | 20 мг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Ниацин | 3.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.78 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5359 г |
| Кремний, Si | 1.632 мг | 30 мг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1334 г |
| Натрий, Na | 185.33 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.4% | 701 г |
| Сера, S | 141.31 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 7.4% | 697 г |
| Хлор, Cl | 278.84 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 3.8% | 1379 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 29.9% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Медь, Cu | 85.63 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 9.587 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.092 мкг | 55 мкг | 16.5% | 8.6% | 605 г |
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.1435 мг | 12 мг | 9.5% | 4.9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Ханум составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».