Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 140 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 16.6% 404 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 6.9% 985 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.713 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.4% 590 г
Витамин В4, холин 96.45 мг 500 мг 19.3% 13% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.6% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 31.304 мкг 400 мкг 7.8% 5.2% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 24.8% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.807 мкг 50 мкг 21.6% 14.5% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8085 мг 20 мг 19% 12.8% 525 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.98 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Кальций, Ca 140.53 мг 1000 мг 14.1% 9.5% 712 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1964 г
Натрий, Na 64.81 мг 1300 мг 5% 3.4% 2006 г
Сера, S 200.29 мг 1000 мг 20% 13.4% 499 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 17.8% 378 г
Хлор, Cl 124.94 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1827 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 5.3% 1272 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 27.2% 247 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1820 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1482 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 970 г
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 30.032 мкг 55 мкг 54.6% 36.7% 183 г
Стронций, Sr 12.52 мкг ~
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10596 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.5644 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 181 гр (269.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».