Мой здоровый рацион

Рецепт Кета в сметанно горч заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета в сметанно горч заливке

Кета 256 г
паста томатная несоленая 8 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 20 г
Соевый Соус [Азифуд] 6 г
чеснок сушеный гранулированный 3 г
подсолнечное масло Лея рафинир. дезодариро 13 г
смесь пряностей доя рыбы 3 г
Вода 82 г
Горчица столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета в сметанно горч заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.1% 481 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.9% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2% 3175 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 11.2% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 10.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 12.7% 499 г
Витамин В9, фолаты 12.118 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 3.29 мкг 3 мкг 109.7% 69.1% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 13.081 мкг 10 мкг 130.8% 82.4% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.896 мг 15 мг 26% 16.4% 385 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7331 г
Витамин РР, НЭ 6.8213 мг 20 мг 34.1% 21.5% 293 г
Ниацин 4.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.84 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 930 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5811 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1644 г
Натрий, Na 48.38 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Сера, S 152.73 мг 1000 мг 15.3% 9.6% 655 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 12.7% 498 г
Хлор, Cl 132.77 мг 2300 мг 5.8% 3.7% 1732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Йод, I 40.13 мкг 150 мкг 26.8% 16.9% 374 г
Кобальт, Co 16.05 мкг 10 мкг 160.5% 101.1% 62 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.3% 4938 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1131 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1933 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Селен, Se 29.292 мкг 55 мкг 53.3% 33.6% 188 г
Фтор, F 370.78 мкг 4000 мкг 9.3% 5.9% 1079 г
Хром, Cr 44.14 мкг 50 мкг 88.3% 55.6% 113 г
Цинк, Zn 0.5618 мг 12 мг 4.7% 3% 2136 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.846 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.445 г ~
Аспарагиновая кислота 1.685 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.065 г min 16.8 г 18.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.417 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.563 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.225 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.482 г ~

Энергетическая ценность Кета в сметанно горч заливке составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».