| Горбуша (Запекание) | 300 г |
| Укроп (Запекание) | 45 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 67.55 мг | 500 мг | 13.5% | 9.5% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 9.2% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.298 мкг | 3 мкг | 43.3% | 30.5% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 22% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4758 мг | 20 мг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Ниацин | 1.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.07 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.8% | 902 г |
| Кальций, Ca | 57.39 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Кремний, Si | 7.825 мг | 30 мг | 26.1% | 18.4% | 383 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1737 г |
| Натрий, Na | 46.68 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2785 г |
| Сера, S | 99.5 мг | 1000 мг | 10% | 7% | 1005 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 11.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 94.79 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1993 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.4% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 8.143 мкг | 10 мкг | 81.4% | 57.3% | 123 г |
| Литий, Li | 10.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7% | 1015 г |
| Медь, Cu | 94.32 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.6% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 6.306 мкг | 70 мкг | 9% | 6.3% | 1110 г |
| Никель, Ni | 3.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.082 мкг | 55 мкг | 25.6% | 18% | 391 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.86 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2901 г |
| Хром, Cr | 18.55 мкг | 50 мкг | 37.1% | 26.1% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.6687 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1795 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с рыбой и укропом (с горбушей) составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».