Мой здоровый рацион

Рецепт Печень индейки жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень индейки жареная

Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Печень Индейки [Damate] 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень индейки жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 12.2% 333 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.5% 326 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.327 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 2.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.725 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Печень индейки жареная составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».