| Масло подсолнечное | 100 г |
| Кедровый орех | 15 г |
| Базилик, свежий | 40 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 40 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Орех кешью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 586.3 ккал | 1684 ккал | 34.8% | 5.9% | 287 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 2.4% | 697 г |
| Жиры | 57.7 г | 56 г | 103% | 17.6% | 97 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.8% | 2222 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10379 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 1.5% | 1117 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 1.8% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 7.51 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 922.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 1.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.4% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.939 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.6% | 2678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 2.1% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 0.6% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.1% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.645 мг | 15 мг | 131% | 22.3% | 76 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 71.4 мкг | 120 мкг | 59.5% | 10.1% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6753 мг | 20 мг | 8.4% | 1.4% | 1194 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.4% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 226.08 мг | 1000 мг | 22.6% | 3.9% | 442 г |
| Магний, Mg | 77.33 мг | 400 мг | 19.3% | 3.3% | 517 г |
| Натрий, Na | 253.71 мг | 1300 мг | 19.5% | 3.3% | 512 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 4.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 188525 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 1.6% | 1068 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 40541 г | |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.6% | 2725 г |
| Марганец, Mn | 0.7733 мг | 2 мг | 38.7% | 6.6% | 259 г |
| Медь, Cu | 188.08 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 3.2% | 532 г |
| Селен, Se | 3.561 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.1% | 1545 г |
| Цинк, Zn | 1.0678 мг | 12 мг | 8.9% | 1.5% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 81.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.247 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.096 г | min 16.8 г | 66% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 119.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 24.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 586,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».