Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная в собственном соку

Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, тушеное 852 г
Чеснок луковица 10 г
Лавровый лист 2 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 20.8% 280 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.8% 853 г
Витамин В4, холин 72.1 мг 500 мг 14.4% 8.4% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 11.1% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.9% 844 г
Витамин В9, фолаты 8.311 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1% 5576 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.2625 мг 20 мг 21.3% 12.4% 469 г
Макроэлементы
Калий, K 199.78 мг 2500 мг 8% 4.7% 1251 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6752 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Натрий, Na 78.87 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Сера, S 270.24 мг 1000 мг 27% 15.7% 370 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 10.8% 538 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1230 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4264 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 4.5% 1280 г
Селен, Se 17.859 мкг 55 мкг 32.5% 18.9% 308 г
Цинк, Zn 2.9881 мг 12 мг 24.9% 14.5% 402 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная в собственном соку составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».