Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с зеленым горошком запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с зеленым горошком запеченная

Яйцо куриное (Запекание) 349 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 263 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с зеленым горошком запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.2% 784 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 14.8% 540 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 4.242 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1812 г
Лютеин + Зеаксантин 636.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 13.3% 600 г
Витамин В4, холин 158.65 мг 500 мг 31.7% 25.3% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 14.8% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.114 мкг 400 мкг 4.5% 3.6% 2208 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 10.1% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 3.2% 2488 г
Витамин Н, биотин 12.127 мкг 50 мкг 24.3% 19.4% 412 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 11.6% 686 г
Витамин РР, НЭ 2.4879 мг 20 мг 12.4% 9.9% 804 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.6 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1817 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2060 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 3.2% 2471 г
Натрий, Na 559.35 мг 1300 мг 43% 34.3% 232 г
Сера, S 128.38 мг 1000 мг 12.8% 10.2% 779 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 15.2% 525 г
Хлор, Cl 632.43 мг 2300 мг 27.5% 21.9% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.146 мг 18 мг 11.9% 9.5% 839 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 5.7% 1404 г
Кобальт, Co 6.389 мкг 10 мкг 63.9% 51% 157 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 4.8% 1656 г
Медь, Cu 104.3 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 959 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1477 г
Селен, Se 18.853 мкг 55 мкг 34.3% 27.4% 292 г
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11621 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4% 2000 г
Цинк, Zn 1.0107 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с зеленым горошком запеченная составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».