Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачками

Куриная грудка (филе) 190 г
Кабачок 256 г
Чеснок 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.5% 576 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10714 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 10.8% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 18.6% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 27.5% 386 г
Витамин В9, фолаты 14.938 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 12.8% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 7% 1509 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.6442 мг 20 мг 23.2% 24.6% 431 г
Ниацин 6.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.11 мг 2500 мг 13.2% 14% 757 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6017 г
Кремний, Si 21.655 мг 30 мг 72.2% 76.6% 139 г
Магний, Mg 52.77 мг 400 мг 13.2% 14% 758 г
Натрий, Na 33.7 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3858 г
Сера, S 120.96 мг 1000 мг 12.1% 12.8% 827 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 13.4% 792 г
Хлор, Cl 41.46 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Кобальт, Co 5.686 мкг 10 мкг 56.9% 60.4% 176 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 5.3% 2006 г
Медь, Cu 77.09 мкг 1000 мкг 7.7% 8.2% 1297 г
Молибден, Mo 7.977 мкг 70 мкг 11.4% 12.1% 878 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 12.467 мкг 55 мкг 22.7% 24.1% 441 г
Фтор, F 72.82 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5493 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 30.5% 348 г
Цинк, Zn 0.8847 мг 12 мг 7.4% 7.9% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.974 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 1.413 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».