| Куриная грудка (филе) | 2487 г |
| Хлеб белый | 200 г |
| Лук репчатый | 157 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 59.33 мг | 500 мг | 11.9% | 10.6% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 19.4% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 26% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.532 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.6% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7491 мг | 20 мг | 28.7% | 25.5% | 348 г |
| Ниацин | 7.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.34 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6139 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 13216 г |
| Магний, Mg | 63.1 мг | 400 мг | 15.8% | 14% | 634 г |
| Натрий, Na | 70.81 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.8% | 1836 г |
| Сера, S | 167.68 мг | 1000 мг | 16.8% | 14.9% | 596 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 14.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 55.97 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 6.615 мкг | 10 мкг | 66.2% | 58.7% | 151 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| Медь, Cu | 66.55 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.9% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 8.106 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.3% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.456 мкг | 55 мкг | 31.7% | 28.1% | 315 г |
| Фтор, F | 113.42 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3527 г |
| Хром, Cr | 17.87 мкг | 50 мкг | 35.7% | 31.7% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.003 мг | 12 мг | 8.4% | 7.5% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.936 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».