| Творог 18% жирности | 900 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.1% | 563 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.2% | 392 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.5% | 882 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 61.59 мг | 500 мг | 12.3% | 4.9% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.825 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3% | 1341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 10.3% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 5.657 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4776 мг | 20 мг | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.81 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2277 г |
| Кальций, Ca | 117.2 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2003 г |
| Натрий, Na | 41.51 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3132 г |
| Сера, S | 133.71 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.3% | 748 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 9.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 127.02 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.2% | 1811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.2% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2418 г |
| Медь, Cu | 74.2 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 7.78 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.4% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.331 мкг | 55 мкг | 46.1% | 18.4% | 217 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12958 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4715 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.962 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.514 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.294 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.367 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.285 г | min 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».