| Щука | 1800 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 27.3% | 376 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 82.7 мг | 500 мг | 16.5% | 16.9% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 17.7% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 10.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.705 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.146 мкг | 3 мкг | 71.5% | 73.3% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.769 мкг | 10 мкг | 27.7% | 28.4% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 1.117 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1873 мг | 20 мг | 35.9% | 36.8% | 278 г |
| Ниацин | 3.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.04 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Кальций, Ca | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2203 г |
| Магний, Mg | 37.72 мг | 400 мг | 9.4% | 9.6% | 1060 г |
| Натрий, Na | 49.76 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.9% | 2613 г |
| Сера, S | 232.08 мг | 1000 мг | 23.2% | 23.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 28.5% | 360 г |
| Хлор, Cl | 72.16 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2048 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 21.729 мкг | 10 мкг | 217.3% | 222.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3670 г |
| Медь, Cu | 121.06 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.4% | 826 г |
| Молибден, Mo | 4.567 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.7% | 1533 г |
| Никель, Ni | 6.353 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.039 мкг | 55 мкг | 27.3% | 28% | 366 г |
| Фтор, F | 29.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13555 г |
| Хром, Cr | 58.46 мкг | 50 мкг | 116.9% | 119.8% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.1202 мг | 12 мг | 9.3% | 9.5% | 1071 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.134 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.576 г | ~ | |||
| Пролин | 1.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».