| Свекла | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Куриный фарш | 200 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.4% | 556 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 713.6 мкг | 900 мкг | 79.3% | 85.5% | 126 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.014 мг | 5 мг | 80.3% | 86.6% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 65.93 мг | 500 мг | 13.2% | 14.2% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 15% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.311 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.2% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 5.7% | 1884 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.858 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.3% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9789 мг | 20 мг | 14.9% | 16.1% | 671 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.56 мг | 2500 мг | 14.4% | 15.5% | 695 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2557 г |
| Кремний, Si | 34.667 мг | 30 мг | 115.6% | 124.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 46.71 мг | 400 мг | 11.7% | 12.6% | 856 г |
| Натрий, Na | 59.84 мг | 1300 мг | 4.6% | 5% | 2172 г |
| Сера, S | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.7% | 1230 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 20.1% | 538 г |
| Хлор, Cl | 63.07 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 11.7% | 924 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 5.4% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 33.5% | 321 г |
| Литий, Li | 22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8065 мг | 2 мг | 40.3% | 43.5% | 248 г |
| Медь, Cu | 146.89 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15.9% | 681 г |
| Молибден, Mo | 11.067 мкг | 70 мкг | 15.8% | 17% | 633 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.44 мкг | 55 мкг | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11501 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 18.1% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.1221 мг | 12 мг | 9.4% | 10.1% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты со свеклой и морковью составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».