Картофель (Варка без слива) | 80 г |
Щавель (Варка без слива) | 90 г |
Шпинат (Варка без слива) | 90 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Бульон куриный | 400 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
Морковь (Пассерование) | 25 г |
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 15 г |
Укроп (Варка без слива) | 8 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 8 г |
Мука цельнозерновая самоподнимающаяся, пшеничная | 2.5 г |
Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
Перец душистый, молотый | 0.5 г |
Сок лимонный | 6 г |
Лавровый лист | 0.5 г |
Яйцо куриное (Варка) | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.4% | 2054 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4294 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.1% | 1667 г |
Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 331.3 мкг | 900 мкг | 36.8% | 55.8% | 272 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 60.2% | 252 г |
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.4% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 6.7% | 2253 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.8% | 2604 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 15.859 мкг | 400 мкг | 4% | 6.1% | 2522 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 19% | 800 г |
Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 18.8% | 809 г |
Витамин Н, биотин | 1.582 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.9% | 3161 г |
Витамин К, филлохинон | 125.8 мкг | 120 мкг | 104.8% | 159% | 95 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8714 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2295 г |
Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 376.13 мг | 2500 мг | 15% | 22.8% | 665 г |
Кальций, Ca | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.4% | 2057 г |
Кремний, Si | 12.239 мг | 30 мг | 40.8% | 61.9% | 245 г |
Магний, Mg | 39.24 мг | 400 мг | 9.8% | 14.9% | 1019 г |
Натрий, Na | 211.07 мг | 1300 мг | 16.2% | 24.6% | 616 г |
Сера, S | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3292 г |
Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 11.4% | 1336 г |
Хлор, Cl | 345.43 мг | 2300 мг | 15% | 22.8% | 666 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.234 мг | 18 мг | 18% | 27.3% | 557 г |
Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5% | 3000 г |
Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 41.1% | 369 г |
Литий, Li | 8.973 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 16.7% | 911 г |
Медь, Cu | 72.91 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.1% | 1372 г |
Молибден, Mo | 4.241 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.3% | 1651 г |
Никель, Ni | 4.128 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.999 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.5% | 2751 г |
Стронций, Sr | 11.06 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15134 г |
Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
Цинк, Zn | 0.3765 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3187 г |
Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.646 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
Валин | 0.088 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
Лизин | 0.103 г | ~ | |||
Метионин | 0.033 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
Треонин | 0.072 г | ~ | |||
Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
Аланин | 0.082 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
Глицин | 0.063 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
Пролин | 0.061 г | ~ | |||
Серин | 0.09 г | ~ | |||
Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 42% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 18.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый со шпинатом и щавелем составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».