Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
Укроп | 13 г |
Сельдерей | 13 г |
Петрушка свежая | 13 г |
Огурец грунтовый | 178 г |
Помидор (томат), грунтовый | 149 г |
Перец сладкий красный | 61 г |
Оливковое масло | 7 г |
Соевый соус | 5 г |
Горчица столовая | 5 г |
Лимонная кислота | 0.3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.7% | 3111 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.6% | 1538 г |
Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2509 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 51.8% | 523 г |
альфа Каротин | 0.956 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 58.8% | 461 г |
бета Криптоксантин | 5.363 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 22.965 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.2% | 2941 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.4% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7353 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 14.4% | 1880 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 18.2% | 1493 г |
Витамин В9, фолаты | 13.841 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.5% | 2890 г |
Витамин C, аскорбиновая | 54.92 мг | 90 мг | 61% | 165.3% | 164 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 13.6% | 1989 г |
Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.3% | 6313 г |
Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 155.3% | 175 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6447 мг | 20 мг | 3.2% | 8.7% | 3102 г |
Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.33 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.25 мг | 2500 мг | 9.6% | 26% | 1045 г |
Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.2% | 2971 г |
Кремний, Si | 26.379 мг | 30 мг | 87.9% | 238.2% | 114 г |
Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 14.9% | 1834 г |
Натрий, Na | 88.41 мг | 1300 мг | 6.8% | 18.4% | 1470 г |
Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8795 г |
Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 13.8% | 1980 г |
Хлор, Cl | 38 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 6053 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 14.1% | 1913 г |
Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.9% | 5660 г |
Кобальт, Co | 3.017 мкг | 10 мкг | 30.2% | 81.8% | 331 г |
Литий, Li | 22.198 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 27.9% | 975 г |
Медь, Cu | 105.08 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 28.5% | 952 г |
Молибден, Mo | 3.744 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.4% | 1870 г |
Никель, Ni | 5.818 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18631 г |
Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 30.6% | 887 г |
Цинк, Zn | 0.2936 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4087 г |
Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лизин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.08 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.602 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 16.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».