| Холодец Деревенский на Свином Бульоне [Мясновъ] | 200 г |
| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 110 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Лапша Яичная для Бешбармака [Роллтон] | 122 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.924 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 43290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7461 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2681 г |
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.52 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.6% | 14269 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8203 г |
| Магний, Mg | 3.37 мг | 400 мг | 0.8% | 0.7% | 11869 г |
| Натрий, Na | 256.49 мг | 1300 мг | 19.7% | 18.1% | 507 г |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 2.8% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 343.05 мг | 2300 мг | 14.9% | 13.7% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.188 мг | 18 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5333 г |
| Медь, Cu | 33.79 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Молибден, Mo | 0.632 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11076 г |
| Селен, Se | 4.589 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26810 г |
| Цинк, Zn | 0.5215 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2301 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность А-ля Бешбармак составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».