Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники зайкины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники зайкины

творог 200 г
Яйцо куриное 52 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 3 г
Пшеничная мука, второго сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники зайкины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.5% 521 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.1% 1077 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.9% 753 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5213 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1860 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 2.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.5% 687 г
Витамин В4, холин 112.88 мг 500 мг 22.6% 10% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 6.4% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 6.5% 685 г
Витамин В9, фолаты 37.445 мкг 400 мкг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 9.7% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1898 г
Витамин D3, холекальциферол 0.507 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 3.1% 1401 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.671 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1362 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.3942 мг 20 мг 17% 7.5% 589 г
Ниацин 1.11 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.43 мг 2500 мг 11.9% 5.3% 838 г
Кальций, Ca 89.83 мг 1000 мг 9% 4% 1113 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6148 г
Магний, Mg 48.19 мг 400 мг 12% 5.3% 830 г
Натрий, Na 508.52 мг 1300 мг 39.1% 17.3% 256 г
Сера, S 121.03 мг 1000 мг 12.1% 5.3% 826 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 10.8% 408 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 0.9% 5111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.5 мкг ~
Бор, B 126.8 мкг ~
Ванадий, V 33.3 мкг ~
Железо, Fe 3.31 мг 18 мг 18.4% 8.1% 544 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 9% 491 г
Марганец, Mn 0.5264 мг 2 мг 26.3% 11.6% 380 г
Медь, Cu 178.79 мкг 1000 мкг 17.9% 7.9% 559 г
Молибден, Mo 9.869 мкг 70 мкг 14.1% 6.2% 709 г
Никель, Ni 4.878 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 19.618 мкг 55 мкг 35.7% 15.8% 280 г
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Цинк, Zn 1.0596 мг 12 мг 8.8% 3.9% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.388 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сочники зайкины составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».