| Курица жареная, по 2-16 | 211 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 174 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 172 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 83 г |
| Огурец соленый | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298 мкг | 900 мкг | 33.1% | 24.8% | 302 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 20% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 59.75 мг | 500 мг | 12% | 9% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.64 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 4.1% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 3.7% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 4.566 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.8% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0574 мг | 20 мг | 25.3% | 18.9% | 395 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.16 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.6% | 988 г |
| Кальций, Ca | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2806 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1941 г |
| Натрий, Na | 528.57 мг | 1300 мг | 40.7% | 30.4% | 246 г |
| Сера, S | 43.69 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2289 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 12% | 621 г |
| Хлор, Cl | 35.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1278 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.26 мкг | 10 мкг | 22.6% | 16.9% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.3% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 1.356 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5162 г |
| Селен, Se | 7.007 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3126 мг | 12 мг | 2.6% | 1.9% | 3839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».