Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с ягодами081219. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с ягодами081219

Творог 5% жирности (Запекание) 213 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вишня замороженная, неподслащенная 57 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с ягодами081219".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.1% 487 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 5.5% 985 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 8.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.2% 657 г
Витамин В4, холин 90.15 мг 500 мг 18% 9.7% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 7% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 20.548 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 15.7% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 9.645 мкг 50 мкг 19.3% 10.4% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3967 мг 20 мг 17% 9.2% 589 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.68 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1752 г
Кальций, Ca 113.76 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 879 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 3% 1771 г
Натрий, Na 202.97 мг 1300 мг 15.6% 8.4% 640 г
Сера, S 169.2 мг 1000 мг 16.9% 9.1% 591 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 13% 417 г
Хлор, Cl 115.66 мг 2300 мг 5% 2.7% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 21% 256 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 5.5% 982 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1121 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1137 г
Олово, Sn 8.16 мкг ~
Селен, Se 25.011 мкг 55 мкг 45.5% 24.6% 220 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11862 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.6832 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с ягодами081219 составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».