| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Вода | 750 г |
| Лук репчатый | 340 г |
| Шампиньоны | 320 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Сливочное Масло [Красная Цена] | 21 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Сыр Пармезан Dolce Granto [Невские Сыры] | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 32.04 мг | 500 мг | 6.4% | 5.4% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 9.6% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.878 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 6.166 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.4% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5875 мг | 20 мг | 12.9% | 10.9% | 773 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4442 г |
| Кремний, Si | 15.318 мг | 30 мг | 51.1% | 43% | 196 г |
| Магний, Mg | 41.36 мг | 400 мг | 10.3% | 8.7% | 967 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9701 г |
| Сера, S | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2260 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Хлор, Cl | 30.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 7.1% | 1197 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 4.787 мкг | 10 мкг | 47.9% | 40.3% | 209 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 14.2% | 590 г |
| Медь, Cu | 223.03 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 18.8% | 448 г |
| Молибден, Mo | 7.841 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.4% | 893 г |
| Никель, Ni | 2.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.487 мкг | 55 мкг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Стронций, Sr | 56.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6724 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.4% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Цирконий, Zr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из гречки с грибами составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».