| Яйцо куриное вареное вкрутую | 450 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 480 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Колбаса вареная для завтрака | 750 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.6% | 889 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 50.05 мг | 500 мг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.8% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.926 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 8.9% | 1055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 3.8% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 3.718 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7% | 1345 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2781 мг | 20 мг | 11.4% | 10.7% | 878 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.31 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3897 г |
| Кремний, Si | 12.636 мг | 30 мг | 42.1% | 39.6% | 237 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2372 г |
| Натрий, Na | 340 мг | 1300 мг | 26.2% | 24.6% | 382 г |
| Сера, S | 76.15 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.1% | 1313 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 12.3% | 765 г |
| Хлор, Cl | 38.85 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1495 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 23.2% | 406 г |
| Литий, Li | 4.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2677 г |
| Медь, Cu | 87.03 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 4.023 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.4% | 1740 г |
| Никель, Ni | 2.657 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.91 мкг | 55 мкг | 10.7% | 10.1% | 931 г |
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25478 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | min 16.8 г | 15.8% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».