Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Соль йодированная 2 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 70 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.8% 420 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.5% 1000 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.9% 924 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1442 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.5% 695 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 6.3% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25.756 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1553 г
Витамин В12, кобаламин 1.006 мкг 3 мкг 33.5% 15.2% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.701 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6497 мг 20 мг 18.2% 8.3% 548 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.12 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1907 г
Кальций, Ca 131.91 мг 1000 мг 13.2% 6% 758 г
Кремний, Si 0.823 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3645 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1963 г
Натрий, Na 166.05 мг 1300 мг 12.8% 5.8% 783 г
Сера, S 185.32 мг 1000 мг 18.5% 8.4% 540 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 11.3% 401 г
Хлор, Cl 287.77 мг 2300 мг 12.5% 5.7% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2036 г
Йод, I 19.51 мкг 150 мкг 13% 5.9% 769 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 29.9% 151 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2789 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1473 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 5.5% 824 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Олово, Sn 10.58 мкг ~
Селен, Se 24.107 мкг 55 мкг 43.8% 19.9% 228 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11383 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2146 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 5% составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».