| Пшеничная мука, высшего сорта | 4621 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 2000 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 250 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Яичный желток куриный | 300 г |
| Сахар-песок | 640 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 700 г |
| Изюм | 600 г |
| Кардамон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 590 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.2% | 675 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.5% | 1009 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 69.76 мг | 500 мг | 14% | 4.9% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 3.8% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.179 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.6% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.7% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 2% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 5.356 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.7% | 934 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3397 мг | 20 мг | 11.7% | 4.1% | 855 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.42 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2050 г |
| Кремний, Si | 1.901 мг | 30 мг | 6.3% | 2.2% | 1578 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2522 г |
| Натрий, Na | 30.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Сера, S | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1788 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 4.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1420 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.252 мкг | 10 мкг | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.4157 мг | 2 мг | 20.8% | 7.3% | 481 г |
| Медь, Cu | 68.22 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 7.917 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4% | 884 г |
| Селен, Se | 5.22 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22259 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6259 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1917 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кулич составляет 285,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».